13 décembre 2013 5 13 /12 /décembre /2013 08:00

 

 

Cook noix

 

 

 

 

 La recette :

 

- 220 g de farine 



- 110 g de beurre mou 



- 120 g de sucre roux en poudre  sucre blanc



- 1 cuillère à c. d’extrait de vanille liquide 



- 1 cuillère à c. de café en poudre  liquide



- ½ cuillère à c. de bicarbonate 



- ½ cuillère à c. de levure chimique 



- 1 œuf 



- 140 g de pépites de chocolat (mélange lait et noir)  noir seulement



- 40 g de noix concassées

 

 

 

 

Battre le beurre mou avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.

 

Ajouter la vanille et le café.

 

Incorporer ensuite la farine tamisée petit à petit avec la levure et le bicarbonate.

 

Sabler  du bout des doigts et ajouter l’œuf.

 

En dernier incorporer les morceaux de chocolat ainsi que les noix.

 

Je laisse toujours reposer ma pâte à cookies une petite demi heure au frais.

 

Façonnez la pâte en petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

Les aplatir légèrement avec le dos d’une fourchette et enfourner.

 


Cuisson pendant 20 à 25 minutes à 140°

 

En fin de cuisson les biscuits sont encore mous et vont durcir en refroidissant. 

 

 

source : d'aprés gourmandelise

 

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Published by Matina - dans Cookies
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commentaires

JuliaT 16/12/2013 12:14

Oh qu'ils sont gourmand! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

LadyMilonguera 15/12/2013 19:44

Jolis ces cookies !

amour de cuisine 15/12/2013 09:10

hum, je oeux m'en servir?

All my best recipes 15/12/2013 05:33

hi Matina ca va ? y a bcp de bonnes recettes par ici , merci pour ce partage :)

Oum Zayneb 14/12/2013 14:19

De délicieux petits cookies

salima 14/12/2013 12:50

avec un verre de lait; un régal !!!!!

amour de cuisine 14/12/2013 12:11

yumiiiiiiiiii,
voila un delice, que j'aime super bien.

fraizy 13/12/2013 22:32

hummmmmmmmmmmm j'y gouterais bien. Bonne soirée

Doria 13/12/2013 21:29

Ce sont de bien bons cookies !
Je te souhaite une très belle soirée en ce vendredi,
Doria

Aux Fourneaux 13/12/2013 20:14

Ils ont l'air délicieux comme tout !!! Je t'en chipe 1 :) Bises

jawahirpalace 13/12/2013 18:42

salam allayki
masha'Allah ces cookies ont l'air délicieux !!! merci pour ce beau partage

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