Pâte à pizza liquide

Aujourd'hui je vous présente la fameuse pâte à pizza liquide, je regrette une seule chose c'est de ne pas l'avoir essayer plus tôt..  

 

Origine de la recette : lien 

La recette :

Pâte :

(1 verre = 200ml) 

- 1 oeuf

- 4 cuillères à s. d'huile

-1 cuillère à c. de sel

 
-1 cuillère à s. de sucre

 
- 1 verre 1/2 farine (j'en ai mis un peu plus)

 
- 1 cuillère à c. levure   

 
- 1 sachet de levure chimique

- 1 verre 1/4  d' eau tiède

Garniture :

- viande hachée, épices

- mozzarella coupée en cubes 

Battre l'oeuf et ajouter l'huile + l'eau + le sucre + le sel mélanger. Incorporer la farine et les deux levures et battre encore. On obtient une belle pâte liquide. 

Chemiser une plaque du four d'une feuille de papier cuisson et verser la pâte. 

A l'aide d'une cuillère à s. verser par-dessus du coulis de tomate -j'avais une petite sauce tomate liquide fait maison de côté- ensuite déposer la garniture de votre choix -pour nous de la viande hachée légerement pré-cuite avant avec des épices- 

Parsemer de fromage de votre choix et enfourner pour 20 minutes à 180 °

Bon appétit, cette pâte est d'une simplicité et donne un très bon moelleux