Tarte salée blanche

J'ai préparé cette tarte pour notre déjeuner d'aujourdhui accompagnée d'une belle salade bien gourmande ..

Elle est vraiment simple et très bonne, bon appétit 

 

La recette :

- 1 pâte feuilletée ou brisée

- 4 carrés kiri

- 1 gros oignon 

- 1 oeuf

- 1 cuillère à s. de crème liquide 

- sel, poivre

- gruyère râpé

- des olives noires

Faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles dans une poêle légerement huilée, Ajouter une pincée de curry et un peu de sel.

Mélanger dans un bol le kiri écrasé et l'oeuf puis ajouter la crème. Saler et poivrer.

Abaisser la pâte de votre choix et foncer un moule à tarte préalablement beurré/fariné.

Etaler par-dessus la préparation au fromage, enfoncer les olives noires,  déposer les oignons frits et parsemer de fromage râpé et herbes de provence.

Enfourner à 180°

 

  Source : forum des p'tits bonheurs patissiers